Şeftalinin İçerisindeki Faydaları ve Besin Değeri
Meyveler en iyi zaman dilimi Haziran ayından Ağustos ayına olan zaman dilimidir. Şeftali ise Çin asıllı bir meyve türüdür ve dünya genelinde İtalya ile birlikte en büyük şeftali üreticilerinden bir tanesi Çin sınırları içerisindedir. Çin’de bir açıklamada şeftaliinin ölümsüzlüğü ve arkadaşlığı temsil ettiği açıklanır. Yaz diyetine başlayanların, Ani şeker yükselmesi sonucunda ortaya çıkan tatlı krizlerini şeftali ile dindirdiği yönünde alternatif olarak düşünülebilir. İçerisinde oldukça düşük kalori ve yağ barındırmayan şeftali oldukça yararlı bir meyvedir.
Şeftalinin İçerisindeki Vitaminler Nelerdir?
Şeftali yaklaşık olarak on adet farklı vitamini üzerinde barındırır. İçerisinde barındırdığı A Vitamin sağlıklı gözler için olmazsa olmazlardandır. İnsan vücudunu tamamen toksinlerden arındıran C Vitamini de yüksek oranda bulunur. Daha düşük bir orana sahip olsa bile E ve K gibi farklı vitaminlere de ev sahipliği yapar.
Şeftalinin Besin Değerleri Nedir?
Yaklaşık olarak bir adet orta boy şeftali içerisinde aşağıdaki besin değerleri bulunur:
1 adet orta boy (150 gr) şeftali;
- 59 kalori
- 13 gram şeker
- 1 gram protein
- 2.2 gram besin lifi (günlük ihtiyacın % 9’u)
- 489 IU A vitamini (günlük ihtiyacın % 10’u)
- 9.9 mg C vitamini (günlük ihtiyacın % 17’si)
- 1.1 mg E vitamini (günlük ihtiyacın % 5’i)
- 3.9 mcg K vitamini (günlük ihtiyacın % 5’i)
- 1.2 mg niyasin (günlük ihtiyacın % 6’sı)
- 6 mcg folat (günlük ihtiyacın % 1’i)
- 9 mg kalsiyum (günlük ihtiyacın % 1’i)
- 0.4 mg demir (günlük ihtiyacın % 2’si)
- 13.5 mg magnezyum (günlük ihtiyacın % 3’ü)
- 30 mg fosfor (günlük ihtiyacın % 3’ü)
- 285 mg potasyum (günlük ihtiyacın % 8’i)
- 0.3 mg çinko (günlük ihtiyacın % 2’si)
- 0.1 mg bakır (günlük ihtiyacın % 5’i)
- 0.1 mg manganez (günlük ihtiyacın % 5’i)
- 3 mg toplam omega-3 yağ asitleri
- 126 mg toplam omega-6 yağ asitleri içerir .